Parce que la vie, c’est le vin, vivons tant qu’il est permis d’être bien (emprunté à Pétrone et légèrement remanié). Petit florilège dédié aux amoureux de la vie…
Philosophes rêveurs qui pensez tout savoir,
Ennemis de Bacchus, rentrez dans le devoir ;
Vos esprits s’en font trop accroire.
Allez, vieux fous, allez apprendre à boire !
On est savant quand on boit bien.
Qui ne sait boire ne sait rien. – Nicolas Boileau
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L’alcoolique et l’abstinent commettent la même erreur : ils considèrent tous les deux le vin comme une drogue et non comme une boisson. – Gilbert Keith Chesterton
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Le vin console les tristes, rajeunit les vieux, soulage les déprimés du poids de leurs soucis. – Lord Byron
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Le vin est le courage, la force, la joie, l’ivresse spirituelle. Le vin a le pouvoir d’emplir l’âme en toute vérité, de tout savoir et de toute philosophie. – Bossuet
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Le vin est le professeur de goût et, en nous formant à la pratique de l’attention intérieure, il est le libérateur de l’esprit et l’illuminateur de l’intelligence. – Paul Claudel
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Le gros rouge qui tache est au Mouton-Rothschild ce que la brebis galeuse est à l’agneau pascal. – Pierre Dac
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C’est la pénicilline qui guérit les humains mais c’est le vin qui les rend heureux. – Sir Alexander Fleming
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Le vin, c’est la lumière du soleil captive dans l’eau. – Galilée
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Le vin réjouit le cœur des hommes et la joie est la mère de toutes les vertus. – Goethe
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In vino veritas, voilà un axiome qui, sans en avoir l’air, ne fait pas l’éloge des gens sobres. – Fernand Henry
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L’homme blesse ses frères. Le vin les guérit. – Hildegarde de Bingen
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Dans les pays où l’on consomme d’ardents spiritueux, le grand vice est l’ivrognerie, mais dans ceux où l’on fait du vin, il n’y a pas d’ivrognes. – Thomas Jefferson
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Le vin a métamorphosé l’Europe plus sûrement que la civilisation. – Ernst Jünger
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Non ! Le vin n’est pas une invention du diable mais un don de notre Père qui nous connaît et nous aime. – Lacordaire
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Les biens, le savoir et la gloire
N’ôtent point les soucis fâcheux ;
Et ce n’est qu’à bien boire
Que l’on peut être heureux ! – Molière, Le Bourgeois Gentilhomme
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La bouteille que tu vides, tu la remplis de ton esprit. – Gérard de Nerval
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Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres. – Louis Pasteur
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Le goût du vin n’est pas un crime et il en fait rarement commettre. Pour une querelle passagère qu’il cause, il forme cent attachements durables. Les buveurs ont de la cordialité, de la franchise ; ils sont presque tous bons, droits, braves et honnêtes gens. – Jean-Jacques Rousseau
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Le vin, c’est de la poésie en bouteille. – Robert Louis Stevenson
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Je suis homme et rien de ce qui touche au vin ne m’est indifférent. – Voltaire
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Les Anglais ont le pouvoir miraculeux de changer le vin en eau. – Oscar Wilde
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Rien ne grise comme le vin du malheur. – Honoré de Balzac, Splendeurs et Misères des courtisanes
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Jamais homme noble ne hait le bon vin. – Rabelais, Gargantua
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Ah ! Que j’aimais la Navarre,
Et l’amour, et le vin frais. – Paul-Jean Toulet, Les Contrerimes
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Être saoul, vous ne savez pas quelle victoire
C’est qu’on emporte sur la vie, et quel don c’est !
On oublie, on revoit, on ignore et l’on sait ;
C’est du mystère plein d’aperçus, c’est du rêve
Qui n’a jamais eu de naissance et ne s’achève
Pas, et ne se meut pas dans l’essence d’ici. – Paul Verlaine, Jadis et naguère
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Je bois… Je bois… C’est vite dit. Qu’est-ce que je bois ? Que des choses saines, que des trucs naturels ! Que du vin ! Que du Beaujolpif qu’il y a pas meilleur au corps, tous les toubibs te le diront ! Cinq, six bouteilles par jour, jamais plus. Du fortifiant. Des vitamines comme s’il en pleuvait ! – René Fallet, Le Beaujolais nouveau est arrivé
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Dieu n’avait que l’eau, mais l’homme a fait le vin. – Victor Hugo
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C’est lorsque l’ivresse n’est plus partagée qu’on devient alcoolique. – Mélanie Muller, À tout prix
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Boire du vin, c’est boire du génie. – Charles Baudelaire
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Un buveur d’eau ne sera jamais un poète. – Horace
